冷蔵庫に常備しておけば、食卓が華やかに！時間があるときに作っておいてほしいレシピです。
じゃがいも：中2〜3個
きゅうり：1本
Aかんたん酢：小さじ1〜2杯
Aマヨネーズ：適量
A塩・こしょう：適量
①じゃがいもを洗って皮ごと2~3cm角に切る。
②耐熱皿に入れてラップをし、600wの電子レンジで7分程度加熱する。
③加熱したじゃがいもが柔らかくなったら熱いうちにフォークで荒くつぶす。
④きゅうりをスライサーでスライスし、軽く塩もみして水を切る
⑤潰したじゃがいもときゅうり、Aの調味料を加えて混ぜ合わせて完成！
